Midsommar på Myren!

Ja då var det Midsommar igen. Tänk vad man ser fram i mot denna dag med lite färskpotatis, sill och röror av olika de slag. Slutade tidigare igår från jobbet, var så skönt. Jag och Maria åkte till skjutfältet och letade blommor och björkris. Blev inte sju sortes blommor precis men fem i alla fall i lite olika färger.
Idag ska jag försöka göra marängbottnar till sommartårtan med med chokladtryffel och mixade hallon i vispad grädde i mellan, toppat med vispad grädde och färska jordgubbar på, går det åt skogen så är ju affären öppen..
Va, var de dyraste jordgubbar jag köpt under mina 31 år, 49 kr/L....



Välkomstdrink! Ett jättegott Rosévin med en jordgubbe





Åh, så gott med sill ´å potäter..

Här är sommartårtan med (köpt) maräng, Leer!

Michael "Dansken" njuter av svensk Midsommar i solen..

Nej men så söt älsklingen är..

Dansk snickarglädje..

Så fin blev midsommarstången

Cupid vill också vara med och spela Crocket

Åh, ett varmt och skönt kvällsdopp efter en blåsig eftermiddag

Bröllop Tina & Perra 29 maj!

I Hudene kyrka.

Åh, snart hallon!

Daniel har precis planterat våra nya hallonplantor.

Första gräsklippningen!

Den 22 maj, Älsklingen är så nöjd. Bland det roligaste han vet tror jag, Leer!

Bada tunna på Myren!

Marias vänner från Söderköping är på besök över helgen.

Recept på Annas Havrebaugetter 4 st!

1/2 pkt jäst
2 tsk salt
1 msk honung
6 dl vatten 37*
2 1/2 dl havrekli, kruskakli eller fiberhavregryn
10 - 10 1/2 dl vetemjöl

Smula ner jästen i bunken, häll över honungen och strö över saltet. Häll sedan på ljummet vatten 37*, rör tills jästen och honungen löst sig. Därefter i med mjölet och kli och bearbeta degen i maskinen.
Låt jäsa i 1-2 tim under bakduk.
Häll ut den lösa degen på ett mjölat bakbord och dela i 4 delar. KNÅDA INTE! Fös ihop varje del till avlånga baugetter och vrid lätt.
Grädda i ugnen 260* i 15 min, sänk sedan till 50* i 12-15 min.

Ett enkelt och gott bröd!